“新型低糖功能型水稻，更适合糖尿病人群及老年朋友。”日前，央视新闻频道报道永春县桂洋镇桂洋村播种新型低糖水稻，引起关注。记者了解得知，桂洋村种植的水稻经过两项认证，确认为低糖产品。去年村里试种了20亩，反响很好，今年村里流转了230亩地，进行大规模推广种植。

　　手把青秧插满田，低头便见水中天。在桂洋镇桂洋村下岸角落水稻种植基地，农民们头戴斗笠、弯腰弓背，有条不紊地进行早稻插秧，广袤的水田逐步披上绿色的新装星空体育。据了解，谷雨前后是庄稼生长的黄金时节，这里每天都有二三十个农民在劳作，溶田、平整水田、施底肥、起秧苗、插秧苗，分工合作抢农时。

　　“我们种植的是‘清优308’低糖功能性水稻品种，去年试种了20亩并制作成低糖米粉，市场反响很好，今年农民种植的积极性更高，进行了大面积的扩种。”永春县桂洋镇桂洋村党委书记林金田介绍，2022年机缘巧合之下，他认识了福建省农业科学院水稻研究所教授涂前程，涂教授建议他试种这款新型水稻，效果应该不错。刚好村里流转了200多亩田，当年还种着地瓜和芋头，次年便腾出20亩试种新型水稻星空体育，效果很好。

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　　“去年20亩收成了1万多斤稻米，主要是被鸟吃掉了很多，否则按正常收成的线斤左右。”林金田介绍，1万多斤的稻米做成了8000多斤米粉，卖了8万多元。

　　“这个品种是福建省农业科学院水稻研究所自主选育的首个高抗性淀粉、低血糖生成指数的杂交稻品种。品种通过农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，高抗性淀粉达7.93%（普通水稻一般1%以下）并且已通过低GI食品认证，只有通过这两项认证的产品才能称为低糖产品。”涂教授介绍，低GI食品是指产品含可利用碳水化合物且血糖生成指数（GI）低于55以下的食品，这样的食品比较适合需要控糖的人群和老年朋友。

　　“今年，桂洋村复耕了一部分田地，总共230亩地都种了新品种水稻，早稻预计在6月底迎来收割，届时将加工成低糖米粉，并积极对接市场，进一步促进农业增效增收。”林金田介绍，种稻的田地是村集体流转的土地，日后收成也将归村集体所有，有了村财便可为村民办更多实事。（东南早报融媒体记者陈玲红 通讯员苏榆轴 陈小强 文/图）